A genus of fungi known as yeasts, used in fermenting various substances.

खमीर का एक जाति

English Usage: Saccharomyces ellipsoides is commonly used in the brewing industry.

Hindi Usage: सैकरोमाइसीज़ एलिप्सोइड्स का उपयोग आमतौर पर शराब बनाने के उद्योग में किया जाता है.